Dieta DASH - gwiazda wśród diet

Dieta DASH to gwiazda wśród diet. Od siedmiu lat zajmuje miejsce najzdrowszej diety w rankingu, który został przygotowany przez najlepszych specjalistów z dziedziny medycyny i dietetyki z całego świata. Ex equo z dietą śródziemnomorską, jest obecnie najbardziej polecaną dietą. Międzynarodowi eksperci polecają dietę DASH każdemu, kto podjął decyzję o tym, że chce zadbać o swoje zdrowie.

Dietę DASH można też nazwać dietą marzeń. Jest zdrowa, smaczna, łatwa w przygotowaniu i wykorzystuje łatwo dostępne produkty.

Kto najczęściej czerpie korzyści zdrowotne z diety DASH?

Dieta DASH to dobra wiadomość dla:

Osób cierpiących na nadciśnienie
Osób z nadciśnieniem, ale których ciśnienie krwi jest wyższe niż optymalny poziom
osób z zaburzeniami lipidowymi (podwyższony poziom cholesterolu całkowitego i "złego" cholesterolu LDL we krwi)
Osoby, które mają inne czynniki ryzyka chorób serca, takie jak: Otyłość, cukrzyca, palenie papierosów i mała aktywność fizyczna są czynnikami ryzyka chorób układu krążenia.

Dieta DASH pomaga obniżyć ciśnienie krwi, a także:

Prewencja nadciśnienia jest kluczowa.
Sprzyja poprawie zaburzeń lipidowych (poziomu cholesterolu).
Zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca
Zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu II
sprzyja wydłużeniu życia.

Dieta DASH jest odpowiednia również dla seniorów

Badania wykazały, że dieta DASH może również pomóc w przedłużeniu życia osobom powyżej 50 roku życia. W jednym z badań śledzono osoby przez 15 lat, które w momencie rozpoczęcia badania miały od 50 do 71 lat. Byli oni zdrowi i nie mieli raka ani chorób serca. Każdy uczestnik został poproszony o sprawdzenie swojej diety i mógł określić, czy była ona zgodna z czterema dietami, w tym DASH. Analiza wykazała, że diety, które ściśle przestrzegały zasad DASH miały wyższy wskaźnik rozpowszechnienia niż te, które nie były.

Niższe ogólne ryzyko śmiertelności
Niższe ryzyko śmierci z powodu chorób sercowo-naczyniowych
Niższe ryzyko śmierci z powodu raka.
Badanie to doprowadziło do wniosku, że każdy wiek może zmodyfikować swoją dietę w kierunku diety DASH. Jednak lepiej jest rozpocząć zdrową dietę jak najwcześniej.

Jakie składniki odżywcze i pokarmy zawiera dieta DASH?

Dieta DASH to dieta bogata w owoce i warzywa (ale mniej warzyw), niskotłuszczowe produkty mleczne i błonnik. Jest również niższa w nasyconych kwasów tłuszczowych, tłuszczu całkowitego i cholesterolu. Dieta ta zachęca do spożywania pełnoziarnistych zbóż, drobiu, suchych nasion roślin strączkowych i orzechów, a ogranicza czerwone mięso, słodycze i słodkie napoje. Cechy te zostały zidentyfikowane w badaniach nad DASH. Dieta DASH może być połączona z utratą masy ciała i ograniczeniem soli w diecie u osób z nadwagą lub otyłością, aby zapewnić dodatkowe korzyści zdrowotne.

Dieta DASH może być również nazywana dietą marzeń. Jest łatwa do przygotowania, zdrowa, smaczna, szybka, łatwa i niedroga.

Kto jest najbardziej skłonny czerpać korzyści zdrowotne z diety DASH? Dieta DASH to dobra wiadomość dla:

Osób cierpiących na nadciśnienie
Osób z nadciśnieniem, ale których ciśnienie krwi jest wyższe niż optymalny poziom
osób z zaburzeniami lipidowymi (podwyższony poziom cholesterolu całkowitego i "złego" cholesterolu LDL we krwi)
Osoby, które mają inne czynniki ryzyka chorób serca, takie jak: Otyłość, palenie papierosów, niska aktywność fizyczna i nadwaga są czynnikami ryzyka chorób układu krążenia.

Dieta DASH pomaga obniżyć ciśnienie krwi, a także: